A IV Edição da Copa Leite ocorrerá de 11 a 13 de agosto de 2022 e terá uma programação diversificada, com oficinas técnicas, feira de negócios, festival do queijo e exposição de animais em torneio leiteiro.

Atualmente, Quixeramobim conta com um rebanho aproximado de 85 mil bovinos e uma produção estimada em mais de 200 mil litros de leite diário, segundo dados da Secretaria Municipal de Agricultura, destacando-se na bovinocultura de leite do estado do Ceará. Estima-se, a partir destes dados, que a comercialização de leite in natura movimenta aproximadamente R$ 14 milhões mensais, comprovando a relevância desta cadeia para o município.